今天特地帶同香港朋友來品嚐,朋友話在香港都幾難找到這樣裝潢這樣價錢的店,可能待台灣一段時間習以為常, 當朋友這樣一說我也立刻感受到那種古色古香氣氛! 老四川這家麻辣火鍋是小編在台中比較喜歡的一間,麻辣湯底和養生湯底我都非常喜歡。打邊爐除了配料需要新鮮外,湯底也很重要。 小編平日也喜歡嚐辣的,平常的鴛鴦鍋我只會用辣那邊,在這間我會連渴養生湯也會渴。湯底來了,麻辣對小編來說不會太辣味道剛好,而白湯看到的一粒粒的不是白果是蒜頭來的,喝起來也不錯。 而麻辣湯底那邊的鴨血和豆腐是可以任加的, 在台灣火鍋是可以帶走或外賣, 買單時你會注意到差不多所有人也會帶走個湯底, 感覺很環保在香港完全見唔到有人會帶走個湯底 因小編已成為會員關係又剛逄是平日,所以今天就點了 [會員專屬] 我們選了A成雙成對套餐 1234 頭盤 川味涼粉 這個小小酸辣開胃 精選五花牛 梅花豬 雜菇拼盤&菜拼盤 滷水拼盤滷水建議可先放落湯底慢慢煮冧身 餃拼盤 年糕 牛百頁 花枝丸 而沾醬我比較喜歡芝麻醬,其實湯底已經夠味,沾醬可以不用點。 油炸鬼 同香港的唔同台灣的係炸得比較硬身,專給你放在麻辣湯到吸一點湯來吃的,這種食法對我來說都幾特別 這套餐真不錯,什麼也是拼盤,什麼也可以試到 餃子拚盤 魚漿 很新鮮 最後今天甜品是雪條, 這樣來完結了今天的晚餐 這個4人套餐, 比起散叫真的便宜很多, 但就不能帶走, 老四川巴蜀麻辣燙-台中店 地址 中台市西區公益路343號 電話 04-2375 1322 老四川巴蜀麻辣燙-台中大里店 地址 台中市大里區中興路二段89之1號 電話 04-2486 5252 |
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