金悅軒，終於有秋蟹食。 金悅軒 旗艦店 地址：台中市南屯區公益路二段213號 電話：04 2255 7942 營業時間：11:30－15:00，17:30－22:00 用餐日期：2017年10月
金悅軒可以話係一班大老細係台中嘅飯堂，所以小肥妹今日又跟黎食飯喇！因為佢地話呢間係台中最似樣嘅一間粵菜，同埋大廚識講廣東話，所以大老細們都好鍾意黎食。雖然金悅軒本身有自己嘅停車場，但隔離都有個好大嘅特約停車場，泊車完全唔成問題。
因為燒臘8點半就無嘅關係，所以我地就叫左燒臘先，有「乳豬拼燒鴨」同「燒腩仔」。台中真係好少有香港乳豬，就算有都會有少少唔同，但呢度做得都似嘅。而燒鴨個皮都夠薄，鴨都唔會好肥，因為我其實唔係咁鍾意食果啲黃色肥膏。放係隔離啲海蜇雖然同香港唔似，不過都幾好食。燒腩仔我食過好多間個皮都唔係脆嘅，但呢度都可以叫係層層分明同脆。
我地仲有叫左台中少有嘅「燒乳鴿」，真係未係台灣見到有乳鴿，可能因為台灣人唔係好敢食，因為我之前同過台灣人講香港會食乳鴿呢樣野，個個都好驚訝咁，覺得香港人做咩咁恐怖食雀仔咁。金悅軒嘅乳鴿唔算太有肉，不過都OK嘅。
然後登登登登登，今日嘅主角之一「波士頓龍蝦泡飯」！小肥妹已經許願要食龍蝦好耐架喇，終於食到喇。呢個波士頓龍蝦泡飯，龍蝦、湯同啲飯係分開嘅，因為佢要到食果時先煮埋一齊。咁樣嘅用意係因為個飯係炸飯同普通飯溝埋，所以食落個泡飯先有脆米嘅口感。
今日嘅主角之二就係大大條嘅「紅燒火腩龍虎斑」，入面都幾多火腩、枝竹同冬菇，條魚大大條但食落都唔係嚡嘅。
今日嘅主角之三就係當造嘅「大閘蟹」，你睇幾大隻，幾多膏～係咪好吸引呢！同埋呢邊啲大閘蟹都唔會苦，小肥妹比LIKE呀！
牛方面，我地嗌左「乾煎蒜片牛柳粒」同「清湯蘿蔔牛腩」，牛柳粒唔會過熟，所以香口得黎都好稔，好Juicy。而清湯蘿蔔牛腩入面嘅牛腩雖然一片片，但又無碎，同牛柳粒一樣，炆得好稔，唔會有好多渣渣。蘿蔔清清甜甜都好適用解油膩呀。
蝦蝦方面，就有「XO醬海蝦粉絲煲」同「XO醬蝦球炒麵」，兩款個味都OK。海蝦粉絲煲入邊啲粉絲非常之入味，所以好好食呀！蝦球炒麵入邊我本來無諗住唔會有咁多粒蝦球，點知佢入面原來隱藏左好多神秘蝦球係度。
蔬菜類嘅菜色我地會叫得比較多，因為食咁多肉都會好滯，要搵啲蔬菜平衡返。有「翅湯浸津白」、「蟹肉扒西蘭花」、「金銀蛋浸絲瓜」、「翠芹鮮百合炒山藥」同「蒜蓉炒芥蘭」。翅湯浸津白，個翅湯有啲似雞湯味，而津白好甜，可以一食再食。蟹肉扒西蘭花係老細至愛，我都好鍾意上面果堆蟹肉，小肥妹對蟹真係情有獨鍾。金銀蛋浸絲瓜，金銀蛋夠香，個絲瓜都好甜，台灣嘅絲瓜同香港會有少少唔同，如果你係要食香港絲瓜嘅話，係呢度係叫「角瓜」。翠芹鮮百合炒山藥，呢個普普通通，無咩特別，因為小肥妹係唔食西芹嘅。
跟住就係好好好似香港嘅「干燒伊麵」，干燒伊麵真係唔可以台灣蠔油炒出黎，因為會唔同味，但呢個係用香港蠔油炒出黎，所以真係好好好似香港架！仲有一個「三蝦炒飯」，用海蝦、蝦乾同蝦膏去炒，一上到黎勁香，因為小肥妹從細細個就好鍾意食蝦乾嘅關係，所以覺得呢個夠乾身又香，好值得食呀。
最後我地用一個奶黃流沙飽作為甜品結束，奶黃流沙飽真係夠流沙，熱辣辣襯熱食最好食，入面仲有鹹蛋香，似足香港。
小肥妹要繼續許願食更多野，終有一日會變大肥妹架喇！ |
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